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牛奶及乳制品中含有豐富的蛋白質，但在牛奶收購、生產環節中，質量摻假事件時有發生，尤以“劣質假奶粉”事件和“三聚氰胺奶粉”事件為甚。目前，乳制品的消費量很大，據統計，世界人均年消費乳制品46kg，是日常飲食結構的重要組成部分，它的安全性直接影響到人們的身體健康，所以一旦出現質量或安全問題，它暴露的受害人群和風險就會高一些。尤其牛奶對嬰幼兒有代母乳的作用，在嬰兒成長的特定階段，成為其全部營養來源，因而，乳制品的安全至關重要，世界各國都對乳制品的質量控制制定了相當嚴密的標準體系。蛋...

佐劑是非特異性免疫增強劑，當與抗原一起注射或預先注入機體時，可增強機體對抗原的免疫應答或改變免疫應答類型。佐劑有很多種;例如鋁佐劑、脂多糖、明礬等。比較常見的是鋁佐劑(aluminum-containingadjuvants)，一般包括:氫氧化鋁佐劑(aluminiumhydroxideadjuvant)和磷酸鋁佐劑(aluminiumphosphate)兩種。在使用過程中氫氧化鋁以其本身的特點而使用更加廣泛。該產品有較強的架橋吸附性能，在水解過程中，伴隨發生凝聚，吸附和沉淀...

有些人認為旋轉黏度計是用來測試樣品的黏度，旋轉流變儀也是用來測試樣品的黏度，二者沒有什么差別，本文從以下幾個方面對旋轉黏度計和旋轉流變儀進行比較說明。一、原理上的區別旋轉黏度計和旋轉流變儀所測得的黏度分別是相對黏度和黏度，兩者的流變場不一樣。旋轉黏度計的轉子在開放體系中旋轉，樣品的運動不是層流場運動，即測試時運動中的樣品體積和樣品運動形式并不是可控的層流。而旋轉流變儀主要的三種轉子類型都是將測試樣品限定在一定范圍內，測試的樣品是處于理想的層流運動狀態。半徑比R對黏度測量精度的...

【概述】尾礦即為從礦石的非經濟成分（脈石）中分離有價值的成分之后余留的物質。尾礦與覆蓋層不同，覆蓋層是在采礦期間未加處理就從礦石或礦體表層挪走的廢石或廢料。可采用兩種方法從礦石中提取礦物質：砂礦開采，即利用水和重力提取有價值的礦物質；或硬巖開采，即先粉碎巖石，再粉碎化學物質。在后一種方法中，從礦石中提取礦物質時，要求將礦石研磨成細微顆粒，這樣，尾礦通常較小，尺寸從沙粒尺寸到幾微米不等。礦山尾礦通常從漿體狀的礦屑（細微礦物顆粒和水的混合物）中得到。尾礦成分直接取決于礦石組分和施...

簡介由于傳感器的扭矩讀數小，所以使用旋轉流變儀測量水就成為了一種挑戰。機械軸承儀器（如ThermoScientific™HAAKETMViscotester™iQ流變儀）尤其如此。雖然配備了超低摩擦球軸承，但儀器的轉矩下限為0.2mNm，與研究級流變儀（如ThermoScientific™HAAKE™MARS™流變儀）相比，高出約5個數量級。但仍有許多在業內（如聚合物涂層）進行的相關流變QC測試處理低粘度流體。在本應...